Le alici fritte sono una vera bontà, gustate da sole o magari tuffate in una saporita parmigiana! Se fritte e marinate diventano un antipasto [...]

Il pane ripieno è una pagnotta integrale farcita di gustosissimi ingredienti: filante fontina, prosciutto cotto di Praga, peperoni grigliati e pomodori secchi. INGREDIENTI: Pane [...]

INGREDIENTI PER 6 UOVA Uova 6 Tonno sott’olio 50 g Zucchine 45 g Peperoni rossi 45 g Cipollotto fresco 10 g Aglio ½ spicchio Peperoncino fresco piccolo 1 Prezzemolo piccolo 1 [...]

INGREDIENTI PER 8 ROSELLINE Fichi medi 8 Prosciutto crudo 8 fette Zucchero di canna 30 g COME PREPARARE LE ROSELLINE DI PROSCIUTTO CRUDO SU FICHI Per realizzare le roselline [...]

Il carpaccio di pesce spada al pepe verde e rosa è un saporito piatto di pesce, da servire sia come antipasto che come [...]

I limoni ripieni di crema al tonno sono degli sfiziosi antipasti dall’aspetto e dalla presentazione davvero originale: la crema di tonno, viene infatti [...]

La frittata primavera è un piatto molto colorato ricco di verdure e molto gustoso. In questa frittata troverete una grande varietà di verdure [...]

Il tortino di alici è una preparazione tipica del Lazio che ha conquistato molti estimatori anche al di fuori dei confini regionali per [...]

I bocconcini di patate, formaggio e pancetta sono uno spuntino appetitoso, sfizioso e molto saporito, si preparano velocemente e sono l’ideale in caso [...]

Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono simpatici stuzzichini a spirale, formati da fette di pancarrè spalmate con crema di prosciutto cotto [...]

La sbriciolata di patate,uno sfizio da servire a fette che custodisce un ghiotto ripieno da scoprire morso dopo morso! INGREDIENTI PER UNA TEGLIA [...]

Avete voglia di una caprese originale? La mozzarella ripiena è la preparazione ideale per portare in tavola in maniera creativa una delle più classiche ricette estive. [...]

Piccoli, teneri, dal colore verde sgargiante e dal gusto piacevolmente dolce… come si fa a non amare i friggitelli! Chiamati anche friarielli, questi [...]

Un po’ di colore, un pizzico di  fantasia e la voglia di sorprendere: sono questi gli ingredienti per preparare le pizzette di zucchine! [...]

Una ricetta sfiziosa per sorprendere i vostri ospiti con un aperitivo originale e saporito. Mozzarella (e la sua acqua di conservazione) 600 g Prosciutto  [...]

Il rotolo di frittata farcito è un’idea sfiziosa da presentare al posto della classica omelette o frittata. E’ un piatto perfetto se volete servire un antipasto [...]

Un piatto semplice e veloce da realizzare, saporito e sfizioso da servire come antipasto o come un ricco contorno. In entrambi i casi [...]

Il frappè al cappuccino (frappè scacciafatica) è un fresco e cremoso frappè con caffè, latte fresco e cacao in polvere, l’ideale per rinfrescarsi [...]

Quando arriva l’estate si ha sempre più la voglia di piatti freschi e leggeri… qualcosa di appetitoso che sappia conquistare il palato con [...]

Il petto di pollo è un ingrediente molto versatile che ben si presta agli accostamenti più vari e appetitosi! Gli straccetti di pollo, [...]

I filetti di salmone alla mediterranea sono un ottimo secondo piatto estivo, che racchiude tutti i sapori del meridione e sprigiona tipici profumi. Succosi [...]

Un aperitivo sfiziosissimo: le frittatine nella pancetta, piccoli scrigni di pancetta croccante che racchiudono soffici frittatine cotte in forno nello stampo da muffin! [...]

I saltimbocca alla romana, come suggerisce anche il nome, sono uno dei cavalli di battaglia della cucina romana, come ad esempio la carbonara. Indipendentemente [...]

Fresca, genuina e colorata! La nostra insalata di pollo saporita è una carica di energia, perfetta per la pausa pranzo in ufficio o [...]

I pomodori sono uno dei frutti più preziosi che l’estate ci regala: siamo abituati a vederli sui banchi di verdura tutto l’anno ma è in [...]

Il minestrone freddo è un piatto vegetariano, nutriente e leggero da preparare con tantissime verdure. La preparazione è quella del classico minestrone: verdure stufate [...]