Gli spiedini di frutta con salsa di cioccolato e granella di nocciole rappresentano un divertente, sfizioso e golosissimo modo di servire la frutta a fine pasto, e di certo stupirete piacevolmente i vostri commensali, nessuno saprà resistere, bimbi compresi, a tanta bontà e spettacolarità!

INGREDIENTI PER GLI SPIEDINI

Banane 2

Kiwi 1

Fragole 12

Melone ½

Menta 8 foglie

PER RICOPRIRE

Cioccolato fondente 100 g

Panna fresca liquida 80 ml

Granella di nocciole 8 cucchiaini

COME PREPARARE GLI SPIEDINI DI FRUTTA CON SALSA DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI NOCCIOLE

Per preparare gli spiedini di frutta procuratevi 8 bastoncini di legno per spiedini. Preparate quindi la frutta da infilzare: ricavate delle palline dal melone utilizzando l’apposito attrezzo (oppure se non l’avete, tagliate la polpa in quadratini piuttosto grossi). Lavate le fragole ed eliminate il picciolo verde, sbucciate il kiwi e ricavatene 8 pezzetti, sbucciate la banana e tagliatela in fettine abbastanza spesse.Preparate quindi la salsina al cioccolato: riducete il cioccolato in pezzetti  e mettetelo in una ciotola a bagnomaria, aggiungete la panna e fate sciogliere il cioccolato: il risultato sarà una salsa densa e cremosa . Potete utilizzare la salsa tiepida o fredda. Ora potete comporre gli spiedini alternando pezzetti di frutta diversa, terminate ogni spiedino con una fogliolina di menta ! Su ogni piatto da portata ponete 2 spiedini, irrorateli con la salsa al cioccolato, e poi spolverizzate con un cucchiaio di granella di nocciole. Servite gli spiedini di frutta con salsa al cioccolato e granella di nocciola immediatamente!

CONSERVAZIONE

Consigliamo di consumare gli spiedini di frutta appena pronti.

CONSIGLIO

Naturalmente, potete preparare gli spiedini con qualsiasi tipo di frutta, magari in base alla stagione dell’anno nella quale li servite.

foto e fonte ricette.giallozafferano.it